差分

このページの2つのバージョン間の差分を表示します。

--- белият_трюфел_е_изискано_кулинарно [2025/04/28 09:12] – created orlandoblanchett
+++ белият_трюфел_е_изискано_кулинарно [2025/06/04 07:49] (現在) – created letha50j8331
@@ 行 1: / 行 1: @@
+(Image: [[https://lifestore.bg/image/catalog/Products/Spartacus/newblack.jpg|https://lifestore.bg/image/catalog/Products/Spartacus/newblack.jpg]])
-(Image: [[https://img02.rl0.ru/afisha/e1200x1200i/daily.afisha.ru/uploads/images/7/08/708482ab80e94f18a77b75d87010b18d.jpg|https://img02.rl0.ru/afisha/e1200x1200i/daily.afisha.ru/uploads/images/7/08/708482ab80e94f18a77b75d87010b18d.jpg]]) Макар и обучено за търсене на летни трюфели, за да започне да намира и Tuber Magnatum Pico, на кучето му е необходимо допълнително обучение и тренировки, защото Tuber Magnatum Pico е с много по-различен аромат от този на летните трюфели. Освен тези вкусни шоколадово-кокосови трюфели, с това чудесно брашно може да си приготвите още много вкусни изкушения. Затова съветът към девненци, които разхождат домашните си любимци в гората, е превантивно да им поставят намордници. Карпачото от черен трюфел е перфектният завършек към всяко ястие за изтънчените ценители. Факт, който придава допълнителна стойност на Имоти трюфел. Лекарите предупреждават, че не трябва да се яде повече от един плод на ден, който е силен алерген. Има сладък, чеснов аромат, който е приятен, но е по-нисък от този на белия зимен трюфел поради своята финост и мускусен аромат. Внимавайте, на този етап сосът трябва да къкри съвсем леко. При събиране на трюфели, в зависимост от валежите, събирачите на този вид гъба преминават от една община към друга. Какво разказа Цветозар, както и какъв е опитът на италианските производители на трюфели, вижте видеото! Джан-Луиджи Синьори казва, че най-добрата порода за търсене на трюфели е „Лаготу", както и пойнтерите, но по-важно било как ще се обучи животното.
+(Image: [[https://media.istockphoto.com/id/539444516/es/foto/hongos-seca-de-lona.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=fVBWN9RSRP_n_Nq_VOV-IlBaOOjfl6FHPlmlXsFDz0k=|https://media.istockphoto.com/id/539444516/es/foto/hongos-seca-de-lona.jpg?s=612x612&w=0&k=20&c=fVBWN9RSRP_n_Nq_VOV-IlBaOOjfl6FHPlmlXsFDz0k=]]) Макар и обучено за търсене на летни трюфели, за да започне да намира и [[https://Truffles.bg/tuber-brumale|Tuber Magnatum Pico]], на кучето му е необходимо допълнително обучение и тренировки, защото Tuber Magnatum Pico е с много по-различен аромат от този на летните трюфели. Освен тези вкусни шоколадово-кокосови трюфели, с това чудесно брашно може да си приготвите още много вкусни изкушения. Затова съветът към девненци, които разхождат домашните си любимци в гората, е превантивно да им поставят намордници. Карпачото от черен трюфел е перфектният завършек към всяко ястие за изтънчените ценители. Факт, който придава допълнителна стойност на Имоти трюфел. Лекарите предупреждават, че не трябва да се яде повече от един плод на ден, който е силен алерген. Има сладък, чеснов аромат, който е приятен, но е по-нисък от този на белия зимен трюфел поради своята финост и мускусен аромат. Внимавайте, на този етап сосът трябва да къкри съвсем леко. При събиране на трюфели, в зависимост от валежите, събирачите на този вид гъба преминават от една община към друга. Какво разказа Цветозар, както и какъв е опитът на италианските производители на трюфели, вижте видеото! Джан-Луиджи Синьори казва, че най-добрата порода за търсене на трюфели е „Лаготу", както и пойнтерите, но по-важно било как ще се обучи животното.
-(Image: [[https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Coccarda_Italia.svg/2048px-Coccarda_Italia.svg.png|https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Coccarda_Italia.svg/2048px-Coccarda_Italia.svg.png]])
+(Image: [[https://truffles.bg/image/cache/catalog/dried/dry-morels/xdry-morels-262x334.jpg.pagespeed.ic.M3PtWPjLKV.jpg|https://truffles.bg/image/cache/catalog/dried/dry-morels/xdry-morels-262x334.jpg.pagespeed.ic.M3PtWPjLKV.jpg]])
  Тук, разбира се, изникват няколко основни въпроса - като например, от каква порода да е животинчето, от какъв пол да бъде и най-важният от всички - как всъщност да стане то годно за търсене на „печелившата" гъба. Ако видите и разровено място от диви прасета, това също трябва да ви наведе на мисълта, че тук има трюфели. Придобиването на интересно количество трюфели не е лесно, тъй като логистиката, която трябва да се използва за тяхното получаване, не е лесна задача. Есента е много специален период от годината, тъй като белият трюфел се ловува от септември до декември - това е и най-доброто време да го опитате. Директно от хладилника, тези тъй пленителни трюфели са почерпка след вечеря, за която съвестта Ви няма да Ви осъжда! Здравословна глезотия, която си струва да споделите. Гостоприемните домакини ще ви разкажат всичко за трюфелите и традициите в ловуването им, ще ви нагостят с местни специалитети, ще ви запознаят с кучетата си и ще ви заведат с тях в близката дъбова горичка сами да откриете ценна гъба. Ако Ви е трудно да устоите на примамката на шоколадовите яйца, защо не опитате нещо малко по-различно? Естествено на не по - дълбоко от 5см. Повтаряйте схемата с поощренията.